موقع ألأثير


عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة

يرجي التكرم بالدخول
او التسجيل ان رغبت في الانضمام الى اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك

شكرا
ادارة المنتدى

منتدى رخصة القيادة الاوربية ( اختبارات - محاضرات - ندوات ) ثقافي - اجتماعي - سياسي - فني - رياضي - شبابي

جديد .. جديد .. لتقديم خدمة افضل للجميع ... تم تحديث ألاسئلة في الموقع طبقا للتعليمات والقوانين الجديدة .. للاستفسار 0765647013 واتساب او فايبر

اسئلة جديدة 2018 اسئلة جديدة 2018 اسئلة جديدة 2018 اسئلة جديدة 2018 اسئلة جديدة 2018 اسئلة جديدة 2018 اسئلة جديدة 2018 اسئلة جديدة 2018 اسئلة جديدة 2018 اسئلة جديدة 2018


    اجنحة الدجاج بالبهارات

    شاطر
    avatar
    omar
    مشرف منتدى
    مشرف منتدى



    <b> عدد المساهمات </b> عدد المساهمات : 1074

    اجنحة الدجاج بالبهارات

    مُساهمة من طرف omar في 2011-03-08, 8:57 am

    المقادير:
    اجنحة الدجاج بالبهارات :
    12قطعة اجنحة
    1/4ملعقة بيكنك باودر
    1 ملعقة ملح
    1م-ص بابريكا
    1 ملعقة ريحان مجفف
    1/4م-ص فلفل اسود
    1/4معلقة شطة
    2 م-ك زبدة
    1 فص ثوم مهروس
    3 م-ك سكر
    مقادير صلصة اجنحة الدجاج بالبهارات:
    1/4كوب خل
    1/4 كوب شطة سائلة
    1/4م-ص ملح
    زيت للقلي
    الطريقة:
    طريقة عمل اجنحة الدجاج بالبهارات
    اغسلي اجنحة الدجاج تخلصي من الطرف المدبب في كل جناح
    اقطعي كل جناح من ناحية المفصل وتخلصي من الجلد الزائد
    ستحصلين على24 قطعة
    في طبق عميق ضعي الدقيق والبيكنك باودر وباقي مقادير اجنحة الدجاج بالبهارات
    اخلطي المقادير مع بعضها البعض
    ضعي اجنحة الدجاج في خليط الدقيق و البهارات
    قلبي اجنحة الدجاج بالبهارات الى ان تغطى كلها بطبقة الدقيق
    احضري مقلاة واسعة ضعي الزيت بحيث يرتفع بمقدار2 سم وسخنية جيدا
    ضعى اجنحة الدجاج في الزيت واتركيها من 4 الى 6 دقائق
    صلصة اجنحة الدجاج بالبهارات :
    في مقلاة واسعة سخني الزبدة والثوم السكر
    وقلبى الخليط على نار متوسطة لبضع ثواني الى ان يذوب السكر
    اضيفي الخل و الشطة و الملح واتركي الخليط على نار متوسطة الى ان تصبح ثقيلة
    ثم ضعي اجنحة الدجاج في الصلصة قلبيها الى ان تصبح الاجنحة لينة
    قدمى اجنحة الدجاج بالبهارات


    اخوكم عمر

      الوقت/التاريخ الآن هو 2018-12-15, 10:20 pm